Zwiebeln New York Style

Zutaten:
Zwiebeln New York Style 01
1 Stück Gemüsezwiebel
1 EL Tomatenmark
1 Prise Zimt
1 TL geräuchertes Paprikapulver von Ankerkraut
1 Prise Meersalz von Ankerkraut
Olivenöl

Zubereitung:
Gusspfanne mit dem Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel in 5 mm dicke Scheiben schneiden und gemeinsam mit dem Tomatenmark in die Pfanne geben. Zwiebeln ca. 10 – 15 Minuten glasig schmoren, bis die Ränder anfangen braun zu werden.
Jetzt die restlichen Zutaten hinzugeben und alles vermengen.