Zucchini vom Grill


Zutaten:
2 Zucchini
2 EL Olivenöl
½ TL Meersalz von Ankerkraut
¼ TL 9 Pfeffer Symphonie von Ankerkraut
1 TL Basilikum vom Ankerkraut

Zubereitung:
Zuerst die ungeschälten Zucchini vom Stielansatz entfernen und der Länge nach halbieren.

Das Olivenöl mit Salz und Pfeffer verrühren und die Zucchini damit während dem grillen auf jeder Seite bestreichen. Zuerst die flache Seite ca. 5 – 6 Minuten grillen, danach die andere Seite in weiteren 6 – 7 Minuten fertig grillen.

Erst kurz vor dem Ende auf der flachen Seite mit Basilikum bestreuen.