Spargel weiß


Zutaten:
1 Kg Spargel weiß von Hofladen Peters
Salz
Zucker
Butterschmalz

Zubereitung:
Backofen mit 200° C Grad Umluft vorheizen. Spargel schälen, die Auflauf-form mit Wasser bodenbedeckt befüllen, 1 Prise Salz und Zucker eingeben. Spargel einlegen, mit 1 Prise Salz und Zucker bestreuen und mit Butter-schmalz belegen.
Spargel W 02
Jetzt 25 – 30 Minuten je nach Dicke des Spargels bei 200° C garen lassen.
Spargel W 03