Sour Cream

Zutaten:
500 g Quark 20%
2 Becher Schmand
2 – 3 Knoblauchzehen
1 EL Zitronensaft
1 Prise Muskatnuss
½ Bund Schnittlauch
Salz, Zucker und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:
Quark und Schmand in einer Schüssel verrühren. Schnittlauch klein schneiden und untermischen. Mit gepresstem Knoblauch, Zitronensaft, Muskatnuss, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken.