Roastbeefsteak

Zutaten:
Roastbeefsteak 01

1 Roastbeef ca. 250 Gramm
4 Knoblauchzehen
2-3 EL Rapsöl

Zubereitung:
Das Roastbeef waschen und die Silberhaut, überflüssiges Fett und harten Fettrand entfernen.
Die Knoblauchzehen pressen und mit dem Rapsöl vermischen und das Fleisch darin marinieren für ca. 3 – 4 Stunden.
Roastbeefsteak 02
Die Grillzeit beträgt wie bei einem Filetsteak ca. 4 – 6 Minuten je Seite bei hoher Hitze.