Penne Salat


Zutaten:
200 gr. Penne Nudeln
200 gr. Gurke
200 gr. Kirschtomaten
½ Dose Oliven schwarz
1 Knoblauchzehe
1 Handvoll Basilikum frisch
2 Btl. Salatkrönung fix
4 EL Olivenöl
4 EL Wasser

Zubereitung:
Salatgurken und Tomaten gleichmäßig klein schneiden. Oliven abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Basilikum waschen, trocken tupfen und fein schneiden. Penne al dente garen, abgießen und kalt abschrecken.

Salatfix mit Wasser und Olivenöl verrühren und mit dem frisch gepresstem Knoblauch verfeinern.

Jetzt alles zusammen gut vermischen, kalt stellen und ziehen lassen.