Marinade für Grillobst

Marinade für Grillobst 01Zutaten:
80 ml Orangenlikör Grand Marnier
125 ml Honig
200 g brauner Zucker
1/2 TL weißer Pfeffer

Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Topf bei mittlerer Hitze für ca. 15 Minuten zu einem Sirup einkochen und abkühlen lassen.

Marinade für Grillobst 02

Nach dem Abkühlen das Obst marinieren und für 24 Stunden in den Kühl-schrank.
Ananas 04

Den Rest der Marinade in ein Glas umfüllen und im Kühlschrank lagern. Vor dem nächsten benutzen in der Mikrowelle oder im Wasserbad wieder streichfähig machen.