Maischolle


Zutaten:
Maischolle 01
Schollenfilet (TK-Ware)
Salz
Butterfett

Zubereitung:
Die Schollen waschen, abtrocknen, mit etwas Salz bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln.

Die Grillplatte mit einem Stück Butterfett belegen und verteilen. Darauf achten das reichlich Fett vorhanden ist. Die Schollenfilets von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen bei ca. 180 ° C Grad offen.

Geschmacklich gut, Aussehen (da arbeite ich noch dran).

Maischolle 03