Gemüsepäckchen


Zutaten:
1 Zucchini
12 Cocktailtomaten
1 Kugel Mozzarella
Kräuterbutter
1 EL italienische Kräuter
Olivenöl
Alu-Folie

Zubereitung:
Zucchini, Tomaten und Mozzarella würfeln, in eine Schüssel geben und mit Olivenöl und den Kräutern vermengen.
Aus der Alu-Folie Schälchen formen und die Gemüse-Käse Mischung einfüllen und jeweils mit einer 0,5 cm dicken Scheibe Kräuterbutter belegen.

Grillen mit indirekter Hitze ca. 170° C Grad, ca. 15 Minuten.