Cheese Steak Sandwich

Zutaten:
250 gr. frische Champignons
2 mittelgroße rote Zwiebeln
6 Scheiben Cheddarkäse
400 gr. Hüftsteak
Salz und Pfeffer
Ölivenöl
Buns

Zubereitung:
Pilze und Zwiebeln kleinschneiden und in der Pfanne dünsten:CSS-002

Wenn alles schön angedünstet ist werden die Steak kurz von beiden Seiten angebraten und wieder vom Grill genommen.CSS-003

Die Steaks in Streifen schneiden und mit in die Pfanne geben:CSS-004

Hat das Fleisch fast den gewünschten Garungsgrad erreicht geben wir den Käse hinzu.

Wenn der Käse geschmolzen ist, nehmen wir die Buns, schneiden eine Tasche in das Brötchen und befüllen es mit der Masse. CSS-005