Champignons mit Speckmantel


Zutaten:

10 große Champignons weiß oder braun
10 Scheiben roher Schinken oder Schinkenspeck
50 gr. Käse (Feta/Mozzarella oder Gouda)

Zubereitung:
Die Champignons putzen und die Stiele entfernen. In die Champignons ein Stück Käse legen und eine Scheibe Schinken um das Ganze wickeln. Mit Zahnstocher oder Rouladen-Nadel feststecken und auf den Grill legen.

Jetzt müssen die Champignons direkt bei ca. 175 Grad für ca. 7 – 10 Minuten gegrillt werden.

Eventuell mit Salbei, Basilikum oder Rucola garnieren.