Bresso

Zutaten:Bresso 01
500 g Magerquark
200 ml Sahne
1 Becher Schmand
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 Pack. Kräuter, TK oder frische

Zubereitung:
Alle Zutaten mit einem Mixer vermischen und in ein Sieb mit einem Bogen Küchenkrepp füllen und in eine Schüssel hängen. So kann die Molke abtrop-fen.

 

Bresso 02

Je nach Verwendung ca. 8 Stunden abtropfen lassen (Für Brotaufstrich).

Bresso 03

Schmeckt auf Brötchen, Weißbrot oder zum Grillen. Kann auch als Reserve eingefroren werden.