Bärlauch Kartoffelgratin

Zutaten:
500 g Kartoffeln
30 g Bärlauch
100 g Sahne
200 ml Milch
100 g Reibekäse
Salz
Pfeffer
Muskat
Margarine für die Form

Bärlauch Kartoffelgratin  01

Die Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform schichten und mit dem Bärlauch vermischen. Die Sahnemischung über die Kartoffeln gießen. An-schließend mit dem geriebenen Käse bedecken.

Bärlauch Kartoffelgratin 02

Im Backofen auf der mittleren Schiene ca. 35-40 Minuten backen.

Serviervorschlag mit Entenbrust.

Bärlauch Kartoffelgratin 04