Backkartoffel mediteran

Zutaten:
Backkartoffeln mediteran 01
1200 g kleine neue Kartoffeln (nicht schälen)
50 ml Olivenöl
1 ½ TL Chili Flocken von Ankerkraut
1 TL Knoblauch Granulat von Ankerkraut
½ TL Paprikapulver geräuchert von Ankerkraut
1 TL Meersalz von Ankerkraut

Zubereitung:
Zuerst die Kartoffeln für rund 10 Minuten kochen. Währenddessen die Chili Flocken, Knoblauch Granulat, Paprikapulver, Meersalz mit dem Öl in einer Schale vermischen.

Nach dem Kochen die Kartoffeln abgießen und in eine Schüssel geben. Mit der Würzmischung in einer Schüssel vermengen.

Backkartoffeln mediteran 02

Den Gasgrill auf ca. 200° C Grad vorheizen und die Kartoffeln bis zum Gar-punkt backen, zwischendurch öfters wenden.